#1
02.10.2017, 22:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Тема-игра: "Что у короля на столе сегодня"
Дорогие форумчане, хочу предложить новую тему-игру: "Что у короля на столе сегодня"
Помните сказу Андерсена "Свинарка и пастух"? ... "Определили принца свинопасом его величества и убогую каморку рядом со свинарником отвели, и там он должен был жить. Ну вот, просидел он целый день за работой и к вечеру сделал чудесный маленький горшочек. Весь увешан бубенцами горшочек, и когда в нем что-нибудь варится, бубенцы вызванивают старинную песенку: - Ах, мой милый Августин, Все прошло, прошло, прошло!" И вот за этот горшочек запросил принц 10 поцелуев капризной прицессы. ... "Загородили фрейлины принцессу, растопырили юбки, и свинопас получил десять поцелуев принцессы, а принцесса - горшочек. Вот радости-то было! Весь вечер и весь следующий день стоял на огне горшочек, и в городе не осталось ни одной кухни, будь то дом камергера или сапожника, о которой бы принцесса не знала, что там стряпают. Фрейлины плясали от радости и хлопали в ладоши. - Мы знаем, у кого сегодня сладкий суп и блинчики! Знаем, у кого каша и свиные котлеты! Как интересно!" Это присказка. А смысл темы в том, чтобы участники честно описывали то, что они приготовили СЕГОДНЯ. С одной стороны будет удовлетворяться извечное женское любопытство, что же готовят в разных семьях, а с другой стороны, это может стать неисчерпаемым источником вдохновения. И вопрос, "что же мне сегодня приготовить на ужин?" отпадет сам собой. Замечательно, если в теме будет все. От самых простых и быстрых рцептов на каждый день до изысканных ужинов для гостей. Надеюсь, что эта новая тема-игра вам понравится и здесь приживется! Итак, начну с себя. Сегодня я ничего не готовила. Муж пожарил себе мясо, оставшееся с субботней грийяды, а я даедала вчерашнюю запеченую фаршированную курицу. |
|
|
#2
02.10.2017, 23:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.12.2014
Сообщения: 739
|
У нас сегодня pot au feu на обед, и steak haché с haricots verts на ужин. Завтра с этого же бульона будет суп Поддержу тему, т.к. фантазии не хватает придумывать что-то новое каждый день, может блюда форумчан меня вдохновят
|
|
|
#3
02.10.2017, 23:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
Я сегодня тоже готовила steaks hachés и салат с моцареллой. Я его делаю так: сначала режу лук, желательно фиолетовый, полукольцами, чтобы они аж прозрачные получались. Потом моцареллу кубиками примерно 1 х 1 см и примерно так же мелко помидоры. Потом раскладываю каждому в тарелку как бы слоями. Не делаю в общей посуде, чтобы не тек сок. Потом соль, перец, можно базилик. Поливаю себе только бальзамиком, а семье еще и с оливковым маслом.
|
|
|
#4
03.10.2017, 11:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.06.2005
Откуда: Biarritz 64
Сообщения: 9.658
|
Грибной бульон с телячим языком и яйцом.
|
|
|
#5
03.10.2017, 12:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Вчера на ужин - салат Цезарь, сегодня на обед - салат из киноа с тунцом, помидорками черри, огурцом, каперсами и черными оливками.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#6
03.10.2017, 13:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.135
|
Вчера кабачки ( с огорода) фаршированные. ( фарш- рис, телячий фарш, морковка и лук). Помидоры. ( " и крышечка" на кабачок и в салате). Помидоры тоже свои. Сегодня филе форели, ( гриль с соусом из щавеля), рис и брокли. Салат зеленый ( последний свой). ( это будет уже полу обед- полужен. В 16 часов есть будем, потом не получится.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#7
03.10.2017, 15:33
Последний раз редактировалось MARGOO; 03.10.2017 в 22:36..
|
||
Новосёл
Дата рег-ции: 03.10.2017
Откуда: Москва
Сообщения: 1
|
У меня тоже бывают дни, когда готовить не приходится, хоть отдохнуть можно маленько))) А сегодня на ужин я решила несложный салат сделать, который мне давно уже пришёлся по вкусу - итальянский салат с макаронами. Тут 3 в одном, как мне кажется: и гарнир, и овощи, и даже немного сосисок))) Муж у меня его просто обожает)
|
|
|
#8
03.10.2017, 16:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.10.2014
Откуда: Фонтенбло
Сообщения: 2.889
|
Nadia001, спасибо за ссылку!
Мне упрощает жизнь рынок перед окнами. Сегодня я купила блинчики, фаршированные продуктами моря, они как домашние. Подала с зеленым салатом и овощами. |
|
|
#9
03.10.2017, 18:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.12.2015
Откуда: Тула - Pays-de-la-Loire
Сообщения: 1.494
|
|
|
|
#10
03.10.2017, 20:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
Salade niçoise avec un steak de thon
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
|
#11
03.10.2017, 20:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2010
Откуда: Москва, 33
Сообщения: 892
|
Вчера суп-пюре из тыквы с гренками, сегодня голубцы и фаршированный перец (муж перец не любит, так что это для меня). Перец и голубцы готовлю заранее, когда есть время и замораживаю. потом потушить минут 40 и все готово.
Пюре тоже замораживаю заранее, потом только разогреть, добавить специи и сливки.
__________________
Жизнь – как коробка шоколадных конфет. Никогда не знаешь, что внутри. |
|
|
#12
03.10.2017, 21:32
Последний раз редактировалось Yuta; 03.10.2017 в 21:39..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Punta, Интересная идея пюре замораживать. Надо взять на вооружение!
А у меня сегодня день какой-то суматошный был, про то, что вечером нужно будет готовить ужин совсеми забыла и в магазин не зашла. И дома никаких полуфабрикатов. Выручил, как всегда в таких случаях, замороженый говяжий фарш. Быстро разморозила в микроволновке и нажарила мужу котлет, а на гарнир лапшу под тертым сыром, а себе сделала те же котлетки, но в пароварке (я на диете), плюс спаржу со сливочно-чесночным соусом. |
|
|
#13
04.10.2017, 12:43
Последний раз редактировалось MARGOO; 04.10.2017 в 15:28..
|
||
Новосёл
Дата рег-ции: 04.10.2017
Сообщения: 1
|
Сегодня у Короля праздник, я ему приготовлю любимый салат Обжорка. Он не равнодушен к печени. Салат, как для короля, а набор продуктов совсем прост - печень, лук, морковь, майонез, укром и соль.
|
|
|
#14
04.10.2017, 19:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
А у нас сегодня на ужин паэлья с рынка. Traiteur проверенный, так что в качестве не сомневаюсь.
|
|
|
#15
04.10.2017, 20:10
Последний раз редактировалось Tiki; 04.10.2017 в 20:17..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.06.2005
Откуда: Biarritz 64
Сообщения: 9.658
|
Yuta, третий день напеваю
Буль-буль.... буль-буль, Я булькаю от жаркого огня С обычною кастрюлькою Не смешивай меня Это, пожалуй, первая песенка, которую я выучила в детстве с мамой. Она включала мне лет с трех, проигрыватель, я слушала эту сказку Андерсена и мы вместе пели. Где готовятся салаты, кто сухой горбушке рад, что едят аристократы, а портные не едят... |
|
|
#16
04.10.2017, 21:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Tiki, Тоже хорошо помню эту песенку
А эта сказка была одна из самых любимых! |
|
|
#17
06.10.2017, 17:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Сегодня у нас будет жареха с белыми грибами, которые я купила на рынке.
PS: Девочки, что то не пишите в теме. Не понравилась? Здесь совсем не обязательно писать только тогда, когда у вас на столе что то особенное. Наоборот, более интересны повседневные рецепты, которые нас выручают. |
|
|
#18
06.10.2017, 17:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.135
|
Банальные пиццы у нас . Заказаные, но муж клянется, что отменные. Везет вот. Выходной у меня нынче, вернее сижу не отходя от прооперирован него пса. ( хм, заказанных пицц года 4, а то и 5 не было в нашем доме, это точно. Так что - считайте большая редкость для меня.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#19
06.10.2017, 17:40
Последний раз редактировалось Tiki; 06.10.2017 в 17:43..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.06.2005
Откуда: Biarritz 64
Сообщения: 9.658
|
прооооосто и вкууууусно, на каждый день кстати, курицу пришлось разморозить.... я сегодня отличилась набрала корзину свежих продуктов и на кассе поняла, что я без кошелька возвращаться не стала, значит выходные на том, что есть в холодильнике жить-тужить будем |
|
|
#20
06.10.2017, 20:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.987
|
||
|
#21
06.10.2017, 20:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2010
Откуда: Москва, 33
Сообщения: 892
|
Вчера салат "Цезарь". Сегодня пельмени (опять заранее приготовленные)
__________________
Жизнь – как коробка шоколадных конфет. Никогда не знаешь, что внутри. |
|
|
#22
06.10.2017, 22:15
|
||
Модератор
|
Rôti de boeuf en croûte (с собственноручно собранными грибами).
"Штрудель" из теста брик с яблоками (загляните в тему о яблоках).
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#23
06.10.2017, 22:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.12.2014
Сообщения: 739
|
У нас запеканка с брокколи и грибами и boudins blancs
|
|
|
#24
07.10.2017, 00:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.06.2013
Откуда: Париж
Сообщения: 5.161
|
Какие вы молодцы. Такие вкусняшки готовите. Я в последнее время вообще ничего не готовлю. Хорошо, что у дочери есть желание нас порадовать домашней кухней. Вся наша семья в ресторанах работает и естественно кушаем на работе. В прошлом месяце даже холодильник не открывали, там просто ничего не было
Сегодня была выходная. Приготовила суп из гороха, моим всем нравится и картошку с овощами в духовке. |
|
|
#25
07.10.2017, 18:04
Последний раз редактировалось alfi; 07.10.2017 в 18:07..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.842
|
сегодня ,
- суп пюре из грибов , грибы - зонтики , подосиновики, подберезовики - курица с яблоками в духовке + картофель -на десерт - рогалики с черносливом и + томатный сок , я закрутила недавно и решила попробовать, не ожидала , что так вкусно |
|
|
#26
07.10.2017, 19:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
|
Молодой отварной картофель в мундире с копчёной форелью и соусом из творога и зелёного лука.
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
|
#27
07.10.2017, 21:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
Ой, не видела вопрос
Окрашивается, ну и что, я ее наоборот стараюсь в бальзамик помакать)) тогда вкуснее, а то она пресноватая. Могу еще базилик добавлять, если дома есть. Вообще мы такой салат часто делаем, очень он быстрый и вкусный. |
|
|
#28
07.10.2017, 21:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
||
|
#29
07.10.2017, 21:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
У нас сегодня королевский ужин
Я обожаю курицу и все, что с ней связано. Запекла в духовке крылышки, пальчики все облизали. Я даже не ожидала, что так вкусно получится. И пюре. Здесь я в пюре щедро добавляю масло, сметану, тертый сыр. Дома как-то скромнее получалось. И оно такое получается тоже ооооочень вкусное. Пс. Девушки, не стесняйтесь, делитесь рецептами, пожалуйста. |
|
|
#30
08.10.2017, 10:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Дайте, пожалуйста, ваш рецепт крылышек. Тоже хочу чтобы мои пальчики облизали
Вчера, по случаю субботы, муж приготовил утиные ножки с овощами. Готовил долго, часа 4, в чугунной кастрюле. Это у него целый процесс. После этого сказал, что может работать повором в ресторане |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Куплю книгу "Французский без труда сегодня" (Издательство "Ассимиль") | anneta | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 2 | 12.05.2016 10:43 |
Игра "мафия": приглашаю поиграть, Париж | Семенов | Встречи-тусовки во Франции и России | 70 | 04.11.2012 11:50 |
Игра "Что? Где? Когда?" во Франции | Меламори | Обо всем | 9 | 04.09.2008 11:32 |
Занимательнейшая игра: "Ассоциации" | kikki | Обо всем | 1 | 25.11.2005 17:01 |
КВН 23 февраля Международная игра за "КУБОК ПАРИЖА" | nel | Что-Где-Когда | 0 | 10.02.2005 21:09 |