Сливочное масло и маргарин в дефиците во Франции?

[sirniki]

Сегодня тоже не нашла свое любимое масло

Я никакого не нашла. Хотел торт сделать с маслянным кремом...взяла растительное масло для бутербродов....кто знает, из него крем получится, если со сгущенкой смешать?

[Alena66]

В "моем" подпарижье масла нет ни в одном магазине. Соленое тоже в ограниченом количестве. Муж сегодня в Париже купил.
Ну, что. Будем теперь в столицу за дефицитами ездить .

[Nialie]

У нас перебои с маслом в Интермарше, то - есть, то пустые полки. А в Каррефуре лежит много марок на выбор. Я стараюсь био покупать. В Каррефуре из био только Президент, взяла его.

[lotos111]

Ой, хорошо, что на эту тему наткнулась, привезу хоть из Беларуси на первое время пару пачек.

[MARGOO]

Масло из Лидл произведено из французских сливок (молока), адрес на упаковке Лион.
В России мы привыкли употреблять много сливочного масла в пищу, тут лично я его очень мало употребляю. Но будет досадно, если оно подорожает.

[alfi]

тут лично я его очень мало употребляю. Но будет досадно, если оно подорожает.

+1,
осенью с редисом чёрным вприкуску , ну и бутербродики ребёнку с шоколадом и сэндвичи

[Azzaz]

А продавать продукцию будут в Китай?

знаемо дело. Кп наши друзья продали свой домен в бордо с виноградниками китайской звезде ( ее люди сделали такое предложение, что отказаться было просто невозможно) , теперь все вино вот уже два года идёт только в китай. С маслом без приколов может случиться то же самое

[IrinaH]

По-моему, это искусственный ажиотаж, как в своё время был в России с гречкой: почти вся исчезла, а оставшаяся была по безумной цене. Через полгода все устаканилось, и сейчас ее навалом в магазинах в России.

[Yuta]

По идее, в стране с рыночной экономикой не может быть дефицита. Всегда желающих продать больше, чем купить.
Но во Франции что то пошло не так.

[Small_birdie]

Можно просто взять сливки 30% жирности и взбить масло, при условии, что у вас есть термомикс.
Может и миксером можно, я не пробовала.

Задорнова напоминает, с его американской инструкцией к варке картофеля.
Ускорителя элементарных частиц не нужно, случайно? :-)

У нас стало немного больше масла. Но я на цены не смотрела. Я его редко ем, покупаю тоже редко, чтобы добавить куда-то в кашу, и муж иногда утром в выходной ест тосты с ним.

[Small_birdie]

Но во Франции что то пошло не так.

Супермаркеты задавили с/х производителей, скупают по низкой цене, потом на накрутке хорошо живут. Мы марку Президент, например, перестали покупать, потому что это мафия.
За всем этим стоят самоубийства фермеров (производство молока нерентабельно, убыточно, фермы исчезают, как выше Медея написала), и т.п. вещи происходят.

Не видели по ТВ, как тракторы пытались блокировать périphérique, чтобы привлечь внимание к проблеме?
Как выливали молоко на землю цистернами?

[Yuta]

Супермаркеты задавили с/х производителей

А супермаркетам позволило это сделать правительство.
Госуд. политика такая - с/х должно исчезнуть.
Разговаривала вчера с подругой из США, рассказала о нашей проблеме. Она очень удивилась. У них наоборот с/х всячески поддерживается, дотации и пр.

[Small_birdie]

А супермаркетам позволило это сделать правительство.

И вот тут много вопросов возникает.
Почему позволяют нажиться кучке трейдеров и т.д.
И кто выиграл на этой афере?

[MEDEЯ]

Госуд. политика такая - с/х должно исчезнуть.
Разговаривала вчера с подругой из США, рассказала

А кушать что будут/будем?
Я сюда же добавлю тему про глифозат, которая сейчас муссируется в СМИ. Это препарат для уничтожения сорняков. После 40 лет использования, ВДРУГ обнаружили его вредность. Муссируется тема его запретить. Но био-с/х не прокормит планету. Увы. Моя приятельница, которая профессионально занимается изучением этой проблемы, говорит, что скорее всего хотят на рынок Европы загнать американские препараты, чтобы поддержать американского производителя. Намного вреднее этого обсуждаемого, но преподнесут иначе.

Не считайте это офтопом, ни одна проблема не существует сама по себе, все теперь взаимосвязано.

[MEDEЯ]

Разговаривала вчера с подругой из США, рассказала о нашей проблеме. Она очень удивилась. У них наоборот с/х всячески поддерживается, дотации и пр.

Да, весь мир работает на то, чтобы Америке было хорошо.

[Груша]

По идее, в стране с рыночной экономикой не может быть дефицита. Всегда желающих продать больше, чем купить.
Но во Франции что то пошло не так.

А кто сказал, что во Франции чисто рыночная экономика? Если бы государство не поддерживало фермеров, тогда была бы рыночная. И если бы квоты не вводили на уровне ЕС, а оставили бы аграриев всего мира друг друга пожирають. Или тогда признать - не можем больше поддерживать, убивайтесь сами... Что в принципе и происходит, но об этом не говорят. Макрон, правда, признался, что он не père Noel.

[Груша]

Госуд. политика такая - с/х должно исчезнуть.

Гос. политика была другая - поддерживать свое с/х. Больше поддерживать не могут, похоже.

[MEDEЯ]

Если бы государство не поддерживало фермеров, тогда была бы рыночная.

Сначала сделали с/х убыточным, а потом стали поддерживать. А теперь им поддерживать убыточно. Ну а ЧО.
Пусть хоть один супермаркет продаст товар по цене ниже закупочной.
А фермеры именно так и вынуждены делать.

[Yuta]

Больше поддерживать не могут, похоже.

Не "не могут", а не хотят, потому что штатам нужно где то сбывать третьесортную продукцию.

[matin]

Постная выпечка хорошая альтернатива покупным вкусностям. Дешево и сердито! На этом сайте много рецептов.

http://vegetarianrecept.ru/postnye-r...tnaya-vypechka

[MARGOO]

Постная выпечка хорошая альтернатива покупным вкусностям. Дешево и сердито! На этом сайте много рецептов.

Но тема то про сливочное масло.

[YuliyaV]

..." президент " лежит в монопри ( я его не покупаю даже на готовку) ...

Azzaz, а что с ним не так?

Кстати, цены на масло еще в сентябре повысились резко, причем везде.

[sirniki]

Azzaz пишет:
..." президент " лежит в монопри ( я его не покупаю даже на готовку) ...
Azzaz, а что с ним не так?

Я его тоже не покупаю, у него вкус не натуральный и ингредиентов внутри много, но дело вкуса.

[GSC2011]

sirniki, согласна, сейчас покупаю только Le Gal не пастеризованное. После него дургие кажутся на вкус химическими.

[sirniki]

Le Gal не пастеризованное.

Надо попробовать, у нас так проблематично найти просто обычное масло без всяких добавок.
В Карфуре био масло марки карфур - хорошее, стоило летом дешевле чем все масла с добавками, что для меня как раз и нормально, т.к. не надо тратится на добавки. Но с наступлением осени я его не вижу, то ли они поменяли упаковку и подняли цену, то ли не во всех карфурах оно встречается, то ли его быстро раскупают.

[Besstania]

GSC2011, а где именно в Монпелье Вы покупаете это масло? Хочу попробовать, не брали его.

[GSC2011]

Besstania, в гран фрэ, правда, в последний раз брала как раз до этого ажиотажа . Там есть и соленое. Мой муж, который терпеть не может масло, тоже на него подсел. Со мной по утрам на завтрак сьедает 10-20 гр.

[Besstania]

GSC2011, спасибо.

[Бармалесик]

Да ну вас, девочки. Прчитала эту тему и, по старой "совковой" привычке, сегодня в супермаркете вместо одной пачки масла купила аж четыре, хотя в холодильнике уже полторы пачки лежит, теперь еще и в морозилке запас будет

[YuliyaV]

Я его тоже не покупаю, у него вкус не натуральный и ингредиентов внутри много, но дело вкуса.

А каких инредиентов много, кроме молока пастеризованного и лактоферментов (82% жирности)?