Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #31
Старое 24.01.2006, 20:19
Кандидат в мэтры
 
Аватара для apelsinka
 
Дата рег-ции: 01.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 241
Koko, интересно сколько его есть можно? как в сказке репка прям
apelsinka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #32
Старое 24.01.2006, 20:25
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Arearea пишет:
В России их не едят.
Едят , возможно, не часто и не везде можно встретить. Они также произрастают в Крыму.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #33
Старое 24.01.2006, 23:58
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Kandy пишет:
а этот Chayotte вкусный, стоит его покупать и готовить ? на что похож ? и варить его надо в неочищенном виде ?
Каndy, вкус у него как-бы и не очень; вроде бы картошку напоминает. Oт кожуры надо очищать до приготовления.
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #34
Старое 25.01.2006, 02:13
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.12.2005
Откуда: 06
Сообщения: 816
Koko пишет:
Гуава. Содержит витамин С в несколько раз больше чем апельсины.
А подскажите косточки в гуава напоминают как бы арбузные, темные?
Ели на Кубе фрукт необыкновенной вкусноты, а названия в памяти не осталось, вроде бы похож на гуава только чуть больше может разновидность другая.
incot вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #35
Старое 26.01.2006, 10:20     Последний раз редактировалось Koko; 26.01.2006 в 10:32..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.03.2005
Сообщения: 649
Для Франции этот фрукт экзотическимназвать нельзя, у пары моих соседей такое в саду растет. Я первый раз в клипе "энигмы" увидела, думала что за яблоки (или груши) такие большие. Теперь я знаю что это не яблоки и не груши, а coing



Этот фрукт не едят просто так, а обязательно что-нибудь из него готовят: варенье или салатик
салат я не пробовала, а варенье мне понравилось.
__________________
Чтобы быть незаменимой, нужно все время меняться. (Габриэль Шанель)
Koko вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #36
Старое 26.01.2006, 10:29
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.03.2005
Сообщения: 649
А еще я очень люблю финики. Свежие они гораздо вкуснее чем засахаренные
__________________
Чтобы быть незаменимой, нужно все время меняться. (Габриэль Шанель)
Koko вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #37
Старое 26.01.2006, 10:32
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.03.2005
Сообщения: 649
apelsinka пишет:
Koko, интересно сколько его есть можно?
Мне и самой интересно . Все познания об этом фрукте у меня только теоритические.
__________________
Чтобы быть незаменимой, нужно все время меняться. (Габриэль Шанель)
Koko вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #38
Старое 26.01.2006, 11:07
Мэтр
 
Аватара для galya
 
Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
Koko пишет:
Для Франции этот фрукт экзотическимназвать нельзя, у пары моих соседей такое в саду растет. Я первый раз в клипе "энигмы" увидела, думала что за яблоки (или груши) такие большие. Теперь я знаю что это не яблоки и не груши, а coing



Этот фрукт не едят просто так, а обязательно что-нибудь из него готовят: варенье или салатик
салат я не пробовала, а варенье мне понравилось.
А я думала, что это обычная айва, для России это тоже не экзотика...
galya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #39
Старое 26.01.2006, 11:36
Мэтр
 
Аватара для Daria
 
Дата рег-ции: 22.04.2003
Сообщения: 721
Отправить сообщение для  Daria с помощью ICQ
galya, правильно думали айва и есть
__________________
Lyalechka
Daria вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #40
Старое 26.01.2006, 13:29
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.03.2005
Сообщения: 649
galya пишет:
А я думала, что это обычная айва
Вот и славненько, я в России такого никогда не видела, наверное потому что жила не на юге.Хотя название это знаю, но не думало, что это оно.
__________________
Чтобы быть незаменимой, нужно все время меняться. (Габриэль Шанель)
Koko вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #41
Старое 26.01.2006, 13:39
Мэтр
 
Аватара для galya
 
Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
Koko, Оно, оно, посмотрите в словаре. Я, кстати, тоже не на юге жила
galya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #42
Старое 27.01.2006, 01:54
Дебютант
 
Аватара для Arearea
 
Дата рег-ции: 07.12.2005
Сообщения: 68
Koko пишет:
Вот и славненько, я в России такого никогда не видела, наверное потому что жила не на юге.Хотя название это знаю, но не думало, что это оно.
Я на юге жила, у нас айвовое дерево на даче , его можно есть просто так, когда плоды хорошо вызревают, они очень душистые и не такие твердые, варенье тоже вкуснятина (кусочками). Моя подруга с Воронежа, когда первый раз попробовала, сказала:" что это за яблого, как тряпочка?!"
Arearea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #43
Старое 27.01.2006, 12:45
Мэтр
 
Аватара для azazelo
 
Дата рег-ции: 07.03.2004
Откуда: Russia, Moscow
Сообщения: 506
Arearea пишет:
Koko пишет:
Есть еще такие alkékenge или physalis (не знаю как по руски)
Ой , а я такие видела в лесах на Северном Кавказе...
он по-моему так и назавается физалис, мы их еще "волчья ягода" называли в детстве.Хотя наверное в этом возрасте все несъедобное так называется. В России их не едят.
едят едят!!! и торты украшают!
__________________
СУВЖ,
azazelo вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #44
Старое 27.01.2006, 14:50
Мэтр
 
Аватара для Cora
 
Дата рег-ции: 13.09.2003
Откуда: Paris-Москва
Сообщения: 2.142
Отправить сообщение для  Cora с помощью ICQ
Arearea пишет:
Ой , а я такие видела в лесах на Северном Кавказе...
он по-моему так и назавается физалис
Физалис растет не только на Кавказе. На подмосковных дачах его тоже можно встретить. Есть съедобные и декоративные сорта.
Cora вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #45
Старое 23.02.2006, 08:22
Заблокирован(а)
 
Аватара для Жизель
 
Дата рег-ции: 07.01.2006
Откуда: Lviv-Limoges
Сообщения: 809
наконец-то попробовали помело. Какая вкуснятина Спасибо, что раскрыли глаза
Жизель вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #46
Старое 23.02.2006, 10:23
Администратор
 
Аватара для ALX
 
Дата рег-ции: 17.11.2003
Откуда: Europe
Сообщения: 6.216
Koko пишет:
Этот фрукт не едят просто так, а обязательно что-нибудь из него готовят: варенье или салатик
А еще делают просто фантастический мармелад (pâte de coings).
ALX вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #47
Старое 23.02.2006, 11:02     Последний раз редактировалось soleil; 23.02.2006 в 11:06..
Мэтр
 
Аватара для soleil
 
Дата рег-ции: 13.09.2002
Сообщения: 1.815
tyupa пишет:
Я тоже люблю мангустины!!! Кстати, их легко разломать руками, сжав с обеих сторон, но не очень сильно. Мангустины считаются самым дорогим импортируемым из Азии фруктом, так как его трудно транспортировать, быстро портится и не "вызревает" в дороге.
soleil вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #48
Старое 23.02.2006, 11:53
Мэтр
 
Аватара для Fiesta
 
Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.221
Я тоже люблю фрукты:-)
Ем их киллограммами:-) Особенно сезонные, когда они самые вкусные...
Муж называет мою манеру поедения фруктов - у тебя как на фабрике (когда ем гранаты - покупаю их куллограммами - особенно во Франции их сладких сортов больше), очищаю в перчатках (так как руки потом трудно отмыть и ем....ложкой , чем привожу в ужас родственников ( я ведь руки не хочу пачкать, а они думают - от жадности ..

Девочки, тема интересная и у меня возник вопрос, правда по не очень заморскому фрукту, но все же.
Купила мандарин -кислючие попались, и это при том, что я кислое lюблю - эти мандарины еще кислее, оказались.:-(
До этого покупала в Карфуре очень сладкие - вот и купила еще точно такие в одинаковой упаковке - опять кислые...:-(

Теперь вот с 3 киллограммами мандарин сижу - не знаю что и делать с ними - так как не сьем точно..
Может ,кто знает рецептик, что из них можно приготовить?(учитывая, что они кислые...) Я где-то видела даже соус с ними к мясу - не могу найти теперь:-(
__________________
Рoжденная побеждать
Fiesta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #49
Старое 23.02.2006, 12:03
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.109
У меня из семечки карамболя получилась очень симпатичная травка. Не знаю, что бы из неё потом выросло, мы её на неделю одну оставили - зачахла... Вчера новых семечек наковыряла Кстати, продавец мне сказал, что во Франции карамболь, действительно, почти никто не ест: купят штучку и украшают себе коктейли разные. Я вот, например, саму фруктину очень уважаю, свежесть-то какая! В жару самое то.

У моей мамы была голубая мечта - попробовать маленькие бананы. Какими-то они особенными ей представлялись. Здесь во Франции нашли мы такие, попробовали - ни вкуса ни запаха. Это мы так неудачно попали или так оно и есть?

Кстати, о бананах. Из зелёных бананов (не обычных недозрелых, а зелёных по призванию) мой знакомый колумбиец готовит очень вкусную жареную мнямку, по рецепту его мамы. Причём, это не десерт, а замечательный гарнир к мясу.

Сладкую картошку я люблю в чипсах: на кружочки - и в печку. Скусно

Очень люблю cumquat (не знаю русского названия), за уши не оттащишь. Но это дело не всем нравится.

А кто пробовал маленькие авокадо (мелкие и продолговатые, на огурцы похожи)? Они, кроме цены, от обычных чем-то отличаются?
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #50
Старое 23.02.2006, 12:43
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.012
Fiesta, а как вы гранаты выбираете, чтобы сладкие были ?
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #51
Старое 23.02.2006, 12:46
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.012
Nathaniel пишет:
Здесь во Франции нашли мы такие, попробовали - ни вкуса ни запаха. Это мы так неудачно попали или так оно и есть?
Маленькие бананы бывают чуть более или менее сладкие. Вся их экзотичность только в размере и гроздьевидности. Самые ароматные и сладкие бананы, которые я пробовала, - это очень крупные, толстые, в красно-бордовой кожуре /из Азии/.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #52
Старое 23.02.2006, 12:48
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.012
Nathaniel пишет:
очень вкусную жареную мнямку, по рецепту его мамы. Причём, это не десерт, а замечательный гарнир к мясу.
А можно рецептик зелено-банановой нямки ?
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #53
Старое 23.02.2006, 12:55
Мэтр
 
Аватара для Гелла
 
Дата рег-ции: 11.09.2005
Откуда: Марсель
Сообщения: 922
Nathaniel, на самом деле весьма небольшие бананы произростают и на Канарских островах (конкретно - на Тенерифе). Просто сорт такой. Когда мы там были, я ими объедалась! Сладкие, вкусные. Мммм. Просто Вам не повезло, думаю. Они их тоже экспортируют во все близлежайшие страны. А Вы тогда купили бананчики из какой страны, позвольте полюбопытствовать?
Гелла вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #54
Старое 23.02.2006, 12:56
Мэтр
 
Аватара для Veronique
 
Дата рег-ции: 20.12.2002
Откуда: Париж
Сообщения: 5.917
Nathaniel пишет:
У моей мамы была голубая мечта - попробовать маленькие бананы. Какими-то они особенными ей представлялись. Здесь во Франции нашли мы такие, попробовали - ни вкуса ни запаха. Это мы так неудачно попали или так оно и есть?
маленькие бананы должны именно своим сильным ароматом выделяться. Я их не особо люблю всё равно, но по интенсивности аромата они всегда превосходят традиционные бананы.
__________________
без подписи
Veronique вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #55
Старое 23.02.2006, 13:21
Мэтр
 
Аватара для suzanne
 
Дата рег-ции: 02.09.2005
Сообщения: 949
Fiesta пишет:
Я тоже люблю фрукты:-)
Ем их киллограммами:-) Особенно сезонные, когда они самые вкусные...
Муж называет мою манеру поедения фруктов - у тебя как на фабрике :хаха: (когда ем гранаты - покупаю их куллограммами - особенно во Франции их сладких сортов больше), очищаю в перчатках (так как руки потом трудно отмыть :цоол: и ем....ложкой :хаха: , чем привожу в ужас :еек: родственников ( я ведь руки не хочу пачкать, а они думают - от жадности :роллеыес: ..
Фиеста, это вы прямо с косточками гранаты кушаете??? Гранаты вообше не нужно очишать, а просто сделать в кожуре небольшое отверстие и выжать сок в стакан. Кстати гранатовыи сок ОЧЕНь полезен для крови! Людям с ослабленным иммунитетом и после болезни просто необходимо пропить курс .
suzanne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #56
Старое 23.02.2006, 13:31
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.012
Veronique пишет:
маленькие бананы должны именно своим сильным ароматом выделяться. Я их не особо люблю всё равно, но по интенсивности аромата они всегда превосходят традиционные бананы.
Вероник, а вы пробовали красные бананы, толстые, с красно-коричневой, красно-бордовой кожурой и розоватого цвета мякотью ? они по аромату и сладости с пальчиковыми желтыми не сопоставимы.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #57
Старое 23.02.2006, 14:18
Мэтр
 
Аватара для Veronique
 
Дата рег-ции: 20.12.2002
Откуда: Париж
Сообщения: 5.917
Kandy пишет:
Вероник, а вы пробовали красные бананы, толстые, с красно-коричневой, красно-бордовой кожурой и розоватого цвета мякотью ? они по аромату и сладости с пальчиковыми желтыми не сопоставимы.
таких даже и не видела......но теперь буду искать, уж больно описание сладкое :-)
__________________
без подписи
Veronique вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #58
Старое 23.02.2006, 15:07
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.664

Купила в Китайском р-н эти фрукт(купилась на экзотический вид).На самом деле это уже очищенный фрукт,а сам он выглядит как большой зеленый шар с колючкали (шипами?)Мне не понравилось. Жаль вот название не запомнила.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #59
Старое 23.02.2006, 15:22
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.109
Kandy пишет:
А можно рецептик зелено-банановой нямки ?
Попрошу у товарища
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #60
Старое 23.02.2006, 15:26
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.109
Гелла пишет:
А Вы тогда купили бананчики из какой страны, позвольте полюбопытствовать?
Честно говоря, не помню абсолютно. Дело было пару лет назад, в соседнем магазине Leclerc - у них там отдел экзотических фруктов. Я поэтому и сомневалась в "натуральности" вкуса. Не рынок, всё-таки...
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Виза на заморские территории Франции GalaTheSim Туристическая виза 71 01.02.2021 20:55
Русские в Сен Дени, отзовитесь! (Заморские территории) Alina84 Встречи-тусовки во Франции и России 1 04.06.2018 00:24
Заморские департаменты Франции александр-1959 Туристическая виза 20 30.03.2011 11:16
Заморские территории R2D2 Туристическая виза 7 18.03.2009 23:42
Фрукты Yana_psy Цены, покупки, банки, налоги 41 07.02.2006 16:23


Часовой пояс GMT +2, время: 01:45.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX