Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #901
Старое 18.02.2018, 19:56
Мэтр
 
Аватара для MEDEЯ
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 7.125
Посмотреть сообщениеSava1805 пишет:
И раз уж зашел разговор про подобные рецепты, запекать сыр в деревянной коробке, на сколько это хорошо или не очень?
Он как раз и предназначен для запекания.
__________________
Булат Окуджава.https://www.youtube.com/watch?v=JiY133ESCYg
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #902
Старое 19.02.2018, 00:27
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.321
Посмотреть сообщениеValena пишет:
Меня пригласить
приглашаю!!!
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #903
Старое 19.02.2018, 00:32
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.321
Девочки, я читала во всяких разных статьях по диетологии, что горячий сыр не есть гуд для здоровья. Мы больше не едим всякие фондю и иже с ними. Во всяком случае дома стараемся не употреблять расплавленного сыра.
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #904
Старое 19.02.2018, 01:22
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 9.846
Azzaz, а почему не объяснялось? Мне интересно. В сезон обожаю горячий сыр с картошкой. Не про калорийность и прочее все понятно, но раз в месяц то можно. И раклет люблю очень. Я с блинчиками люблю, сейчас на масленицу самое то было.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #905
Старое 19.02.2018, 09:05
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.321
Roupy, все объяснялось и очень даже подробно. Один раз , наверно, можно. Ешьте, конечно, нужно все же доставлять себе удовольствие едой время от времени.
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #906
Старое 19.02.2018, 11:41
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.321
Девы, у меня опять вопрос про орехи. Но теперь про грецкие Мне опять "дали взятку борзыми щенками" орехами. В этот раз привезли в подарок 3 кг чищенных грецких орехов. Как долго их можно хранить? Хранить только в холодильнике? или можно просто в банке в буфете? Мы постоянно покупаем грецкие орехи в биомагазине, но по мере поедания Такого колличества сразу у меня никогда не было. Не хотелось бы испортить продукт.
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #907
Старое 19.02.2018, 11:57
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 9.846
Azzaz, а в двух словах можно- в чем именно вред горячего сыра. Тогда буду изучать ( ну или не буду, может мне не грозит) .
Орехи- увы, « прогорают» быстро. Я бы разложила по небольшим баночкам ч крышками с « защелками» , они с прокладками, меньше риска попасть влаги, и хранила в сухом месте , не в холодильнике. Или в авакуумной упаковке, если такой аппарат есть и можете запокавать сами. ( я купила , очень довольна. Тоже порциями.
В холодильнике может попасть влага, думаю. Почему маленькими баночками- если попадётся сыроватое ядро- то не все от него наберут влагу. Ну и не будете все время открывать все орехи- тоже влаги будет попадать меньше.
Я так свои лесные храню из сада, , но не чищенные. Тоже чуть влажные положишь впопыхах- все пропали.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #908
Старое 19.02.2018, 13:05
Мэтр
 
Аватара для alfi
 
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 4.596
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Хранить только в холодильнике?
да , очищенные
__________________
La terre n'est pas un don de nos parents . Ce sont nos enfants qui nous la pretent. - veux proverbe indien -
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=81767
alfi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #909
Старое 19.02.2018, 13:24
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.321
Посмотреть сообщениеalfi пишет:
да , очищенные
спасибо за ответ. Вы считаете, что это скоропортящийся продукт?
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #910
Старое 19.02.2018, 13:27     Последний раз редактировалось alfi, 19.02.2018 в 13:31.
Мэтр
 
Аватара для alfi
 
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 4.596
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Вы считаете, что это скоропортящийся продукт?
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
В этот раз привезли в подарок 3 кг чищенных грецких орехов.
я считаю , что да , орехи прошлого года 2017,
в скорлупе по истечении времени они горчат , проверено ,
поэтому мы в хлодильник - в пакетик очищенные орехи ,
может кто-то ещё подскажет
__________________
La terre n'est pas un don de nos parents . Ce sont nos enfants qui nous la pretent. - veux proverbe indien -
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=81767
alfi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #911
Старое 19.02.2018, 13:45
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 10.321
alfi, Большое спасибо! Я. собственно, так и думала и сразу же их туда положила
(особенно после разговора тут с моими кедровыми орехами) - масло все же Больно много места занимают в холодильнике.
Постараюсь их все оприходовать как можно вкуснее-быстрее в безглютеновой выпечке. Все же с ореховой "мукой" кексы получаются необыкновенно вкусными, питательными и безопасными для здоровья. (в отличии от выпечки из белой муки), у нас даже дети едят с удовольствием.
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кухонные посиделки - 1 MARGOO Секреты хорошей кухни 2984 19.06.2015 14:58
Кухонные посиделки MARGOO Секреты хорошей кухни 3016 07.12.2011 14:42
Кухонные штучки Vishenka Секреты хорошей кухни 73 26.03.2006 22:15
Парижские "Посиделки" USK Встречи-тусовки во Франции и России 0 10.11.2003 11:16


Часовой пояс GMT +2, время: 01:23.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Rambler's Top100
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2017 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX