Вино

[Marine Saf]

blanca94, Ле Вал это мерзость, не покупайте его. Мой знакомый им торгует, не рекомендует ))))

[Azzaz]

Мясо-птицу

Ризотто , рыбу, десерт

[blanca94]

blanca94, Ле Вал это мерзость, не покупайте его. Мой знакомый им торгует, не рекомендует ))))

Елы палы, задрали уже, обе! Повторяю: вино я вообще не пью, ни это никакое (ну может раз в год) оно у меня для готовки. А для готовки оно идет отлично.

[Marine Saf]

blanca94, для готовки ладно, не заводитесь ! Я же о вашем здоровье переживаю )))) На него постоянно делают скидки, можно пузырь по рубь с копейками купить.

[Stroka]

blanca94, в таком случае, уксус - это тоже вино. Его тоже можно употреблять для готовки.
А хамство нас тоже уже всех задрало, что Ваше, что у других.

[blanca94]

blanca94, для готовки ладно, не заводитесь ! Я же о вашем здоровье переживаю )))) На него постоянно делают скидки, можно пузырь по рубь с копейками купить.

Спасибо конечно за заботу но у меня здоровье как масло коровье (ттт)

[Ren]

Ну и то, что у Вас в "картоне" (коробке, не бутылке?) - это вином вряд ли можно назвать, скорее всего разведенный порошок.

Мягко говоря... вы как-то, видимо, не посещали настоящие caves у хороших vignerons. Очень часто, подчеркиваю, просто ну очень часто те же вина разливают в коробки и продают в рестораны, а также обычным юзерам. Мы с мужем часто, ну просто очень часто, покупаем Terrasses de Larzac, у очень крутых и дорогих производителей, и именно в коробках. У них есть и в бутылках, покупаем, конечно, и его. На стол поставить. А в коробке - на каждый день. У них у всех можно продегустировать и из коробки, и из бутылки. Вот буквально только допили 10 л красного и 5 белого. Шикарное вино, гораздо лучше многих в бутылках из супермаркета (конечно, если не ездить по винодельням и покупать только в супере... то тогда из порошка, конечно...). Но у нас такой образ жизни )) все время путешествуем, и часто по югу Франции. Pic saint loup, terrasses de Larzac, Languedoc и тп, мы там всех знаем )

[Stroka]

вы как-то, видимо, не посещали настоящие caves у хороших vignerons

смотря что Вы называете "настоящими" и "хорошими". И в чем выражается "очень крутость"?
Посещала в Saint-Emilion, Medoc и Chablis, никто из производителей не показывал картонную тару. Возможно, они еще не дошли до такого уровня крутости.

[Ren]

Stroka, а вы попросите. Вам покажут.

[Stroka]

Ren, когда в следующий раз до них доберусь - спрошу, но, честно, сомневаюсь, что в Сант-Эмильоне с их Grand Cru Classe (это уже само по себе знак качества тире крутости) используют коробки для розлива вина.

Мне действительно никогда бы в голову не пришло смотреть в супермаркете на полки с "коробочным" вином, потому то в России с магазинах в коробках продают разводилово из порошка.
Помимо условий хранения (стекло и картон - разные материи), это все-таки еще эстетика. Как разница между бумажной скатертью и скатертью из дорогого льна и хлопка.

[Dude]

это все-таки еще эстетика

Прикольно

[blanca94]

Помимо условий хранения (стекло и картон - разные материи), это все-таки еще эстетика. Как разница между бумажной скатертью и скатертью из дорогого льна и хлопка.

У каждого свое понятие об эстетике. У меня много знакомых любителей и ценителей, так вот как минимум половина бутылки на стол не ставит - для этих целей есть карафы. Эстетика не страдает и в обморок никто не падает

[Ren]

Stroka, в супере не надо покупать вино в коробках, это очевидно ) Просто вы обобщаете (типа, вино в коробках - порошок), не имея опыта покупки у vignerons.

Но никто же вам не мешает спросить à la source, так сказать ). Мы всегда так делаем.

[Ren]

Помимо условий хранения (стекло и картон - разные материи), это все-таки еще эстетика. Как разница между бумажной скатертью и скатертью из дорогого льна и хлопка.

Да лан. Мы тоже картон на "стол" не поставим. Если бы у нас были гости каждый день... но у нас не каждый день гости ))) И стол у нас хороший, дубовый. Графин вина из дорогого "картона" и без скатерти.

Но у каждого свой стиль. Кому-то скатерть каждый день стирать и бутылки по 20 евро... а кому - стол из дерева и караф. У нас бюджет на вино - 300 евро в месяц ). Конечно, кому-то брильянты мелкие, а кому-то суп жидкий. Но больше этой суммы я лично тратить не собираюсь.

[Dude]

Вспоминаются рейтинги. Приехавший как-то в гости московский приятель купил арманьяк в Лидле. Сидит - пробует: даа, чего-то не тоо, барахло какое-то, так просто дешево и хорошо не бывает. А давай-ка сосканирую и помотрим. Сканирует, рейтинг зашкаливает... О, то-то я чувствую вкус необыкновенный, тут время требуется чтобы разобраться... вещь!
(жене) зайка, завтра с утра в лидл, возьмем все что там осталось

[Ren]

Dude, это называется "когнитивные искажения".

[Dude]

Здесь упомянули вино из порошка. Звучит как крутая технология типа отбивная из таблетки. Что действительно есть такое или просто фигура речи?

[Stroka]

blanca94, нашла я "ваше" вино в Vivino, вот оно:


Если там продукт не находится по сканированию с фото, можно вбить вручную название в поиске. Так что база там действительно огромная.
А по этому вину общий вывод - ca passe pour le prix...c одним из отзывов, что это уксус

[Stroka]

Просто вы обобщаете (типа, вино в коробках - порошок), не имея опыта покупки у vignerons.

Наоборот, обобщаю на основе своего опыта, отличного от Вашего. Вы вот тоже до разнообразие доедьте до Сант-Эмильона и спросите у производителей категории, что я назвала, наливают ли оно своё вино в коробки. Да можно даже не ехать, а позвонить Скажем, Chateau Cheval Blanc (даю то, что на слуху)

Ну и я спросить-то спрошу, только сама ситуация мне кажется нелепой, типа захожу я в погребок с бутылками и вопрошаю: а есть ли у вас то же самое, но с перламутровыми пуговицами в дешевом картоне?

Но у каждого свой стиль.

это так. Мы в свой дом никогда не купим вино в картоне, для себя, без оглядки на гостей. Возможно, на пикник в России - да (если вино действительно будет вином по вкусу, и то только я, муж точно в этом безобразии участвовать не будет ). Можно ведь пить и из пластиковых стаканчиков и тоже в обморок не падать, их так же мыть не надо (как не надо стирать бумажную скатерть), зачем, если есть созданные для этого стеклянные бокалы? Лучшее враг хорошего. Когнитивные барьеры

[Oksy75]

Вот с этим согласна. Какой бы ни был пикник, даже в лесной чаще, пить вино из пластикого стаканчика не буду. Воду или сок какой, без проблем

[blanca94]

blanca94, нашла я "ваше" вино в Vivino, вот оно:


Если там продукт не находится по сканированию с фото, можно вбить вручную название в поиске. Так что база там действительно огромная.
А по этому вину общий вывод - ca passe pour le prix...c одним из отзывов, что это уксус

Строка, я так думаю это будет последнее что я вам пишу, на этом какое либо общение прекращаю. И пишу вобщем то уже не для вас а справедливости ради. И опять таки напомню что 1. это вино я никому не рекомендовала (и вообще никакое не рекомендовала и теперь этого делать точно не буду даже если появится чтото интересное) и написала про него вообще по другому поводу и 2. это вино у меня для готовки и оно у меня не потому что доя готовки я покупаю именно его или преимущественно его а просто потому что на него была хорошая (очень хорошая) цена, я купила, попробовала, мне вполне подошло я вернулась и добрала еще неск картонов (напрозапас), было бы на его месте другое (из той же категории в том числе и ценовой) я купила бы это другое.

Так вот, этот единственный отзыв который вы перевели как "уксус".

Zeer aangename merlot , ideaal bij een bbq. Mooie prijs kwaliteit, gekocht in lokale winkel te barjac, zeker kopen ..

Перевод из гугла:

На французский
Merlot très agréable, idéal pour un barbecue. Belle qualité prix, acheté dans le magasin local à Barjac, certainement acheter

На русский
Очень приятный мерло, идеально подходит для bbq. Хорошее качество цены, купленное в местном магазине для барджака, обязательно купите ..

[Azzaz]

Stroka, вы рассуждаете , как типичный потребитель с возможностью купить любое, что понравится не в обиду . Просто наша семья дружит с этими самыми производителями ( с двумя большими семьями), мы бывали в шато и просто в гости на выходной, и жили летом две недели в момент сбора винограда и его обработки в одном ( типа ну приезжайте в последний раз, поскольку оно продавалось китайцам, знаемо дело, из/ за невозможности решить полюбовно проблему с наследством). Продолжайте думать и поступать подобным образом, мы очень рады �� за производителей - наших друзей . Это как в сказке- мультике про Буратино пели « на дурака не нужен нож, ему с три короба наврешь, и он/ хорош». Ничего личного, если что я так вообще вина практически не пью, если только в гостях или гости, или ресторан. А так чтобы вечером за ужином.. такого нет. И пью, что дают, сама не выбираю , но, как понимаете , 100 процентно доверяю тем, для кого вино- часть жизни. Все рекомендации беру только у проверенных людей ), а не по рейтингу и не по трипадвайзеру. Именно для таких , как вы, все это и создано.
Вспоминаю последнюю фенечку в Женеве, когда (швейцарское вино еще 10 лет назад можно было употреблять только для очистки кастрюль от накипи, теперь научились делать неплохое) сделали профессиональное завлекалово для знаете кого ? опеределенной категории людей -международных функционеров, вот это было смешно смотреть. Но у этих людей большой достаток и покупарь они будут то, что им понравится, а чтобы понравилось нужно применить определенну схему, ну и дальше все как у вас

[Ren]

Можно ведь пить и из пластиковых стаканчиков и тоже в обморок не падать, их так же мыть не надо (как не надо стирать бумажную скатерть), зачем, если есть созданные для этого стеклянные бокалы ? Лучшее враг хорошего. Когнитивные барьеры

Ну, положим, пластиковый стакан - это уже совсем как-то... неприлично. Меня вон шокирует, когда вино в простой стакан (стеклянный) наливают. Либо бокал - лио не пить, ИМХО. Что касается картонов, то вы зря. Когда вы приезжаете за конкретным вином, которое вы попробовали в крутом ресторане к конкретному виноделу и видите у него же картоны, то я не вижу никаких когнитивных барьеров, лично для себя, конечно, чтобы не попробовать купить вино в картоне. В супермаркете, да, я выбираю только разлитое в château/propriété, желательно, с медалью (золотой) от определенных организаций, а также с подробным описанием на тыльной стороне бутылки. У нас несколько сортов вина уже проверенных, которые есть в окрестных суперах (когда кончается то, что мы привезли с юга). Ну и Никола рядом, всегда можно у них выбрать, там обычно не ошибаешься.

Да, кстати, для всех инфа : недавно купила бутылку в Супер Ю, новое вино, хотела попробовать. Оказалось bouchonné, пить невозможно. Бутылка 10 евро. Вернула. Деньги отдали, очень вежливо, причем.

[Ren]

Скажем, Chateau Cheval Blanc (даю то, что на слуху)

Ну и я спросить-то спрошу, только сама ситуация мне кажется нелепой, типа захожу я в погребок с бутылками и вопрошаю: а есть ли у вас то же самое, но с перламутровыми пуговицами в дешевом картоне?

Ну, положим, я даже не поеду ). Во первых, мы не любим бордо, какого бы года оно ни было, ни от какого производителя. На приемах пьем, конечно, и многое пробовали, но ни муж, ни я, ну не любим мы его, как и бургонь.

Во вторых, пример из другого поля - например, Le Creuset, кастрУльки. У них тоже нет дешевых, для "народа". Такое вот позиционирование. Я по 150 вино не покупаю, и кастрюльки по 250 -тоже. У меня другие приоритеты. Что касается "картонов" - и у отличных проиводителей, повторяю, есть картоны. У Chateau cheval blanc, их, наверное, нет, но меня это нисколько не огорчает. У тех, кто мне нравится - есть. Меня это радует )).

[Ren]

Здесь упомянули вино из порошка. Звучит как крутая технология типа отбивная из таблетки. Что действительно есть такое или просто фигура речи?

Никогда не встречала, не знаю, существует ли оно в действительности. Но раз так говорят... может кто-то принесет статью какую. Посижу, послушаю.

[Ren]

http://www.journaldutrek.com/du-vin-deshydrate-478/

нашла. Но, похоже, это какой-то эксперимент.

[Azzaz]

теперь этого делать точно не буду даже если появится чтото интересное)

вот! надо забить, как я это сделала уже давно только приятным людям и в личную почту

[MEDEЯ]

А шампанское - это очень ограниченный продукт, т.к. выпускается только в одном регионе только одной страны - Шампань во Франции. К тому же в среднем по цене шампанское выходит (гораздо) дороже вина, т.к. количество пользователей (как дающих оценку, так и заинтересованных в потреблении или могущих себе его позволить) сразу сильно сокращается.

Смотря какое вино и какое шампанское. А про не могущих себе позволить - это Вы загнули явно. Что такое 12 евро сегодня для большинства потребителей? Только не говорите мне, что за 12 евро нельзя купить хорошее шампанское.

[Печкин]

Никакого "вина из порошка" вообще не существует.

[MEDEЯ]

Я вина много пью , но никогда то, что есть в коробке, среди французов вином не назову Это примерно как Советское "шампанское", тот же принцип.

Ну и зря. Есть магазины "погребки". Они привозят вино в бочках от производителя и потом разливают в картон. Ну понятно, что это не Гран Крю, но есть очень хорошего качества вино.
Вы приходите, пробуете и выбранное вино Вам наливают в картон, это чтобы ...надцатью бутылками не тарахтеть. Практично и не платите за бутылки.